Pueblos

Los pueblos son uno de los destinos fundamentales en todo viaje. El mundo y Europa, está llena de pueblos por todas partes, muchos de ellos con una increíble historia detrás o una belleza digna de admirar. Por si mismos son un motivo y un destino para viajar. Tienen la gran ventaja de que son pequeños y visitan en poco tiempo, así que son ideales para una escapada o un alto en el camino.


 

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Castelnaudary, la capital mundial del cassoulet

A medio camino entre Carcasona y Toulouse visitamos Castelnaudary, la capital mundial de Casoulet, un riquísimo plato típico de esta parte de Francia. Aquí se inauguró oficialmente el famoso Canal du Midi el 19 de mayo de 1681.