10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat

Esta es nuestra lista de las 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat. Conste que es una lista muy personal, pero solamente puedo hablar de lo que conozco. Algunas actividades como las ferias y/o fiestas populares, lógicamente solamente pueden disfrutarse en días concretos. Ahí va la lista:

Cartuja de Escaladei

10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat: Cartuja de Escaladei

La primera de las 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat es conocer su origen. Escaladei quiere decir “escalera hacia Dios”. Su cartuja fue construida en el siglo XII por monjes procedentes de la Provenza. Fue la primera cartuja de la Península Ibérica. Durante siete siglos, fue un centro económico y social de primer orden. De ella dependían diversos pueblos de la comarca. Su Prior ejercía la justicia y era el alcalde general. Fue el origen de la actual comarca del Priorato. En el siglo XIX fue abandonada, saqueada y expoliada.

Se encuentra a unos cinco kilómetros y menos de 10 minutos en coche de La Morera de Montsant, municipio al que pertenece. Desde Falset, el camino más corto es por la T-710 hasta Gratallops y luego por la T-702 pasando por la Vilella Baixa y la Vilella Alta. En total, unos 20 kms y algo menos de media hora. Aunque las distancias son relativamente cortas, hay que tener en cuenta que las carreteras del Priorat son estrechas y con muchas curvas. Para llegar a la Cartuja deberemos pasar por la Conreria de Escaladei, un pequeño núcleo habitado que cuenta con  restaurantes y algún albergue rural.

Visitar las ruinas de la Cartuja es un viaje al pasado, en un remanso de paz y silencio. Otra de las cosas que vale la pena visitar es la celda monacal reconstruida con el mobiliario y los utensilios propios de la época. Actualmente la cartuja está en proceso de restauración.

Siurana

10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat : Siurana

Cualquier visita al Priorato debe incluir una subida hasta Siurana. Como explico más detalladamente en Siurana, historia viva y paraíso de la escalada deportiva, este pequeño pueblecito tarraconense fue el último reducto musulmán de Catalunya. Cualquier visita al Priorato debe incluir obligatoriamente un viaje a Siurana. Y esta lista de 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat no puede ser menos. Podréis visitar los restos del castillo musulmán, caminar por sus callejuelas empedradas, contemplar su iglesia románica del siglo XII… Y por supuesto disfrutar de unos espectaculares paisajes. ¡Vuestra cámara de fotos sacará humo! Este pequeño pueblo de menos de treinta habitantes cuenta con establecimientos gastronómicos, alojamiento y una pequeña tienda de productos de la zona.

Siurana se encuentra a unos 9 kms de Cornudella de Montsant, municipio al que pertenece. Para llegar deberemos tomar la T-3225, a un kilómetro de Cornudella. La mejor ruta para llegar a Cornudella desde Falset, es por la N-420. La segyuiremos durante unos 10 minutos, hasta la salida de Porrera (TP-7401). En Porrera, tomaremos la T-7402 (dirección Cornudella de Montsant). En diez minutos estaremos en el cruce con la C-242, que en tres minutos nos llevará hasta Cornudella.

La Encamisada de Falset

La Encamisada de Falset probablemente es una de las fiestas más típicas del Priorat, y desde luego de la capital.  Se celebra el fin de semana más próximo a San Antonio Abad (17 de enero). Entre las actividades más destacadas encontramos los Tres Tombs. Podremos ver de cerca decenas carros y carruajes decorados y con su correspondiente tripulación y acompañantes con sus trajes tradicionales.

La particularidad de Falset en el ámbito de la festividad de San Antonio, muy celebrada en Catalunya, es que también se celebra la Encamisada. Esta fiesta conmemora la victoria de los falsetanos ante las fuerzas enemigas. Aunque hay versiones diferentes sobre quien eran los enemigos. Según estas, tropas napoleónicas (hacia 1810) o bien tropas de Felipe V durante la Guerra de Sucesión (1700-1714). Efectivamente, una encamisada es, según el diccionario de la RAE, un “Ataque militar que se realizaba de noche por sorpresa y cubriéndose los soldados con una camisa blanca para no confundirse con los enemigos”. En La Encamisada de Falset, una de las fiestas más típicas del Priorat os explico más detalladamente esta festividad tan recomendable que no puede faltar en estas 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat.

Feria del Vino de Falset

Gran ambiente en la Feria

El Priorato es una comarca conocida principalmente por sus vinos. Así que entra dentro de la lógica que tenga una buena feria dedicada a ello. Como explico más detalladamente en Un día en la Feria del Vino de Falset: Como Baco por su casa, este evento es de obligatoria asistencia si sois aficionados al mundo del vino, y/o os encontráis cerca de la zona durante su celebración. La Feria del Vino de Falset se celebra anualmente el primer fin de semana de mayo. En la última edición participaron casi ochenta bodegas de las dos denominaciones de origen autóctonas de la comarca: D.O.Q. Priorat y D.O. Montsant.

Como capital de comarca, Falset cuenta con una gran oferta de servicios. Aunque no llega a los 3.000 habitantes, es con diferencia el municipio más poblado del Priorato. En total, la comarca suma menos de 10.000 habitantes, repartidos entre 23 municipios. En Falset encontraremos una amplia oferta comercial, gastronómica y turística.

Fiesta del vino y la vendimia a la antigua de Poboleda

a vendimiar con carro
Foto: Poboleda.cat

En nuestra lista de 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat, insistimos con otro evento enoturístico. Tal como su nombre indica, es un homenaje a la vendimia tal como se hacia antes. Se celebra anualmente en Poboleda, el primer fin de semana de septiembre, en plena temporada de vendimia.

Tendréis que madrugar si queréis participar en la primera de las actividades de la jornada: Vendimiar como se hacía antes. Os trasladareis a una finca cercana a la vieja usanza. Con la mula, el carro, y los aperos de la época. Luego, claro está, llegará la recompensa, en forma de desayuno: Carne a la brasa, embutido, pan tostado y/o con tomate, vino del Priorato…

Otra particularidad es que las bodegas participantes se ubican en los portales de las mejores casas solariegas de Poboleda. Una idea muy original. A la vez que degustamos vinos excelentes, nos permite descubrir rincones peculiares. En muchas ocasiones con su mobiliario antiguo original y otros elementos de gran valor decorativo. Además, podemos ver una piada (como se elaboraba antiguamente el mosto) o ver una exhibición de castells.

En  La Fiesta del vino y la vendimia a la antigua de Poboleda os explico más detenidamente nuestro paso por el vinícola evento.

Jornada gastronómica de la Truita amb suc de Ulldemolins

Fiesta de la Truita amb suc de Ulldemolins

La gastronomia no podia faltar en esta lista de las 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat. Sin duda, esta es la fiesta gastronómica más conocida de la comarca. Se celebra el segundo domingo de marzo, y está relacionada con la cuaresma. La reina de la fiesta es la truita amb suc, que traducido seria algo así como “tortilla con salsa”. Se trata de un sencillo y delicioso plato típico de la comarca a base de tortilla de espinacas y alubias. Y por supuesto, los ingredientes de cada maestrillo.

La jornada empieza temprano, a las 8. Desayuno popular a base de carne a la brasa, arenques, pan con tomate y por supuesto, vino del Priorat. A lo largo de la mañana tienen lugar degustaciones de truita amb suc. Además, se celebran espectáculos callejeros, juegos tradicionales o música. También un mercado de productos artesanos. Los momentos estelares de la fiesta son la exposición y el concurso de tortillas, y la posterior entrega de premios. Se premian las tres tortillas más sabrosas y a las tres mejor decoradas.

Ulldemolins se encuentra en el extremo norte del Priorato, limitando con la comarca vecina de Les Garrigues (Lleida). Desde Falset hay unos 40 kilómetros y unos 40 minutos por carreteras comarcales. La mejor forma de llegar es pasando por Cornudella de Montsant. Una vez en Cornudella, seguimos la C-242 durante unos quince minutos. O sea que a disfrutar del viaje y el paisaje sin prisas.

Ruta de las bodegasBodega cooperativa cornudella

Una de las actividades más auténticas del Priorat es practicar el enoturismo. La densidad de bodegas por metro cuadrado en la comarca es muy elevada. Y la oferta en este tipo de turismo es muy amplia. Desde visitas a las bodegas con cata incluida, o visitar los viñedos con un vehículo 4×4, hasta auténticas experiencias enoturísticas en hoteles que incluyen una o varias noches, maridajes, catas…

Lógicamente, solamente he experimentado una pequeña parte de todas las visitas y combinaciones posibles. Pero si os gusta este mundillo tenéis bastante donde escoger. Para empezar, en esta página de Turisme Priorat tenéis una lista de bodegas visitables, con sus horarios, tarifas, vinos a catar, idioma de las visitas, actividades (visita a las viñas, restaurante, etc).

Nosotros hicimos una pequeña ruta personalizada, previa reserva en las  bodegas. Visitamos la bodega cooperativa de Falset y la de Cornudella de Montsant, ambas guiadas. Avanzada la tarde visitamos la Bodega Joan Ametller, en La Morera de Montsant. Allí disfrutamos de una curiosa y divertida noche estival enoastronómica, con los telescopios al lado de las viñas. Un astrónomo nos comentaba las magníficas vistas del cielo nocturno. Saturno, Albiero, el cúmulo de Hércules, la luna, las estrellas, sus mitos y leyendas… Mientras degustábamos vinos de esta bodega de la D.O.Q. Priorat. Y para acabar, un estupendo resopón a base de embutidos, queso y frutos secos. Sin duda, una ruta por las bodegas de la comarca debe estar entre las 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat.

Visita a las Minas de Bellmunt del Priorat

La visita al museo de las minas de Bellmunt del Priorat nos llevará un par o tres de horas. El antiguo complejo minero se encuentra en el municipio de Bellmunt de Priorat. Está muy cerca de la capital comarcal, Falset, desde donde llegaremos en cinco minutos. Está muy bien señalizado. El museo está a unos cien metros del centro urbano, y cuenta con aparcamiento gratuito.

El espacio alrededor del cual se encuentran las diferentes dependencias del museo es la denominada Plaza de las Minas. Es la misma plaza donde se encontraban todas las instalaciones de la empresa “Minas del Priorato S.A”: el taller mecánico, la carpinteria, la fundición, el polvorín, la central eléctrica, etc. Actualmente algunas de ellas son espacios que acogen exposiciones permanentes o temporales.

Sin duda, la actividad estrella —e imprescindible— es la visita guiada a la Mina Eugenia. Equipados con un casco —obligatorio—, bajaremos a la primera planta de la mina, a unos 35 metros de profundidad. Lo haremos acompañados de personal del museo, ya que no se puede visitar por libre. La entrada al museo + visita guiada a la mina nos costó 7 euros (menores de 8 años gratis). Una experiencia del todo recomendable y para todas las edades, incluida en nuestra guía de 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat.

Parque de aventura Vies Altes de Porrera

Parque de aventura Vies Altes. Foto: viesaltes.cat

Pasar una mañana o una tarde de aventura en pleno bosque con la familia o los amigos puede ser toda una experiencia. Muy recomendado si vais con vuestros hijos, se lo van a pasar en grande. Eso si, tendrán que ser mayores de 7 años, ya que quise ir con el mio, de cinco años, y me dijeron que era demasiado pequeño. La altura mínima es 1,30 mts. Lástima. Esta es la única recomendación de nuestra lista de 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat que no he visitado personalmente. Aunque sé de muy buena tinta que los que lo hacen lo pasan genial.

El parque de aventura Vies Altes se encuentra en el corazón del Priorato, en un bosque de más de 120 hectáreas ubicado entre Porrera y Torroja del Priorat. El complejo cuenta con diversas actividades con varios grados de dificultad, con una duración aproximada de entre 15 minutos y 1 hora. Algunas de las actividades que encontraréis son: Pista americana, puentes tibetanos, circuitos de obstáculos, tiro con arco y su actividad estrella, las tirolinas, con longitudes desde los 80 a los 180 metros. En su página web encontraréis toda la información.

Parque Natural de la Sierra de Montsant

No podemos acabar esta lista de 10 cosas imprescindibles que ver y hacer en el Priorat sin recomendaros el Parque Natural de la sierra de Montsant. Toda su extensión (9.242 ha) se encuentra dentro de la comarca, e incluye un refugio de fauna salvaje. Sin duda es uno de los símbolos naturales de las comarcas de Tarragona. El punto culminante de la sierra es la roca Corbatera (1.163 m). Para subir hasta allí, la mejor opción es salir desde la Morera de Montsant. Además, en la Morera se encuentra la sede del parque, donde nos darán toda la información que necesitemos.

Una vez superado el ascenso por cualquier ruta con sus vistas espectaculares, quedaremos atrapados en un mundo de paz y silencio. Exceptuando algunas ermitas (Montsant siempre ha sido una montaña eremítica) y los indicadores de las rutas, no vamos a encontrar nada artificial. Hace unos años se intentó construir un parque eólico en pleno Montsant. La comarca se puso en pie de guerra y finalmente la Generalitat tuvo que rectificar.

Si os gusta la naturaleza, os gustará todo de esta mítica montaña. Algunos de mis lugares favoritos son el desfiladero de Fra Guerau, desde donde podremos acercarnos a la recóndita ermita de Sant Bartomeu (s.XII). La vía ferrata con sus puentes tibetanos. La Serra Major, la punta Corbatera y sus impresionantes vistas; en un día claro se ven los Pirineos. La ermita de Sant Joan del Codolar, donde vive la última ermitaña de Montsant. Una vez hice una travesía de una jornada (sin ninguna prisa), atravesando Montsant de sur a norte. Salimos de la plaza del pueblo de Cornudella de Montsant y acabamos en la ermita de Sant Antoni de Ulldemolins. Una experiencia 100% recomendable. Más información sobre el parque en su web oficial.

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